Et lite kikk i det svenske kjøkkenet - del 1

Hei sann! (Zdravicko!) Z norskej kuchyne uz toho vela nezostalo, takze musim odskocit pre inspiraciu do nasich modro-zltych susedov. Smörgöstårta (Typnite si, co znamena "tårta", ked vam poviem, ze a s gulickou sa cita ako "o" :-)) Ano, mate pravdu. Cely nazov by sa dal prelozit ako "torta à la oblozeny chlebik":-P. Cesto je z celozrnej muky. Na prvej vrstve cesta je pasteka s kyslymi uhorkami (preto mi to najprv pripominalo bagety z benziniek:-)). Potom je druha vrstva cesta, na ktorej je syrokrem so sunkou. Na tretej vrstve cesta je uz len majoneza a ozdobenie zeleninou. Zaujimave. Vobec nie zle.



Hei sann! (Hi!) There are not many meals left from the Norwegian kitchen so I had to get some inspiration at our yellow-blue neighbours. Smörgöstårta - "sandwich cake". On the first layer of dough, there is liver paste mixed with sour cucumbers. On the second soft cheese with ham and on the third only mayonese and vegetable decoration. Interesting. Not bad.